A VIDA MAIS (OU MENOS) DOCE!

Meninas, não sei se vocês são como eu, pois eu conto calorias. Me preocupo muito com as quantidades de sódio e gordura que consumo, também. Tudo sem exageros.

No meu caso é mais por uma questão de saúde, para me preservar e fazer valer meus treinos na academia; Claro que não deixo de comer meus doces, massas e outras tentações que insistem em nos cercar em festas, jantares e no dia-a-dia em geral.  Procurando caminhar dentro desse equilíbrio, sempre leio alguma coisa sobre o assunto, quando tenho um tempinho.

Há uns meses, a revista Runner´s trouxe uma matéria curtinha, mas bem legal sobre o açúcar.

Principalmente pra quem malha, o açúcar pode ser um grande aliado se consumido em doses moderadas, e é uma fonte de energia e tanto para as nossas atividades. Está presente em quase tudo, inclusive nas frutas.

De tudo que li, achei interessante o comparativo entre os tipos e as opções que temos no mercado, desde os mais claros (o tradicionalmente refinado, que infelizmente é o que menos concentra vitaminas e minerais, devido ao processo de refinamento), até o mais escuros como o demerara e o mascavo, que são mais puros e preservados.

Por fim, o que eu elegi como mais funcional da matéria foi o Açúcar Light, para quem quer menos calorias, mas não abre mão do açúcar. Ele é o "meio-termo" que muitos procuram, uma mistura de adoçante com o refinado, sendo menos calórico e com um sabor mais fiel e conservado. Ah, tem um poder adoçante mais elevado, o que teoricamente nos faz consumir menos.

Bom, acho que o que mais importa é pesquisarmos sempre na hora de consumir, criar o hábito de ler as informações nutricionais dos produtos, algo que estou me acostumando a fazer, ainda.

Deixo a diquinha pra todos.

Beijão.